環保促進會本著「環保由教育開始」的理念，於2004年2月29舉行首屆環保嘉年華2004，當日吸引逾1萬7千人次參加，是次嘉年華同場舉行數碼攝影比賽，參加情況十分踴躍，經過嚴格選拔及審核後，終於4月29日宣佈得獎名單及頒發獎項。

愛普生香港有限公司外事部副總經理王偉雄先生，於頒獎禮上表示，是次逾百位參加者遞交數百幅珍貴照片，將當日嘉年華的歡樂情景盡收鏡頭下，看著一幅一幅的參賽作品，仿如重溫當日的精彩節目與歡樂氣氛，拍攝者開心，看照片的人同樣感到無盡喜悅。而為支持數碼攝影比賽，愛普生香港有限公司贊助三部優質照片打印機，作為得獎者獎項。

數碼攝影比賽得獎者包括：冠軍陳偉鋒(佛教普光學校)、亞軍黎小威(沙田崇真學校)及季軍姚立歧(九龍塘學校中學部)。環保促進會總幹事何惠萍小姐，形容參賽作品優秀，不同參賽者記錄了當日嘉年華不同節目的歡樂情景，各有特色，數百張攝影作品，就如當日嘉年華的縮影，令每一位評審仿如經歷當日的精彩節目。

「Epson環保嘉年華2004」獲得各大商業機構、專業學會、大專院校、政府政策局和部門，以及環保團體鼎力支持，當日除了舉行全港矚目的第三屆校際「環保創意機動模型設計比賽」，同時安排啦啦隊比賽，並展出逾30個具環保意義及豐富趣味的遊戲攤位、工作坊、講座，更設置大型充氣遊戲設施、舞臺音樂及中國民族舞蹈表演等。